Tutorial
Pimp your Skirt
Horgolós szótár- rövidítések
Blogs
-
vor 11 Stunden
-
vor 6 Jahren -
vor 6 Jahren -
vor 6 Jahren -
vor 6 Jahren -
vor 6 Jahren -
vor 6 Jahren -
vor 7 Jahren -
vor 7 Jahren -
vor 8 Jahren -
vor 8 Jahren -
vor 9 Jahren -
vor 9 Jahren
-
vor 9 Jahren -
vor 9 Jahren -
vor 9 Jahren -
vor 10 Jahren -
vor 10 Jahren -
vor 10 Jahren -
vor 10 Jahren -
vor 10 Jahren -
vor 11 Jahren -
vor 11 Jahren -
vor 11 Jahren -
vor 12 Jahren -
vor 12 Jahren -
vor 12 Jahren
-
vor 12 Jahren -
vor 12 Jahren
-
vor 12 Jahren
-
vor 12 Jahren -
vor 12 Jahren -
vor 13 Jahren
-
vor 13 Jahren -
vor 13 Jahren
-
vor 13 Jahren -
vor 13 Jahren -
vor 13 Jahren -
vor 13 Jahren -
vor 14 Jahren
-
vor 14 Jahren
-
vor 15 Jahren
Mittwoch, September 29, 2010
Kötök magamnak valamit... (2)
:
Hena
Aktuálisan így néz ki a darab. Kész a háta és az elejéböl a bal oldal majdnem a karöltöig. Jó sok van még hátra, remélem hamarosan befejezem, úgy kötnék már mást :)
Dienstag, September 28, 2010
Königsbergi húsgombócok/ Königsberger Klopse
Annak idején, mikor idekerültem nagyon sokáig ez volt az abszolút kedvenc ételem. Tipikusan hideg évszak-étel, de anno én még a nyáron lévö szülinapomra is ezt kértem az au-pair családomtól :) Sokáig azt hittem, hogy valami nagyon bonyolult az elkészítése, de egyáltalán nem! Söt, ha kis gombócokat formálunk, akkor elég hamar készen is lesz.
Königsbergi húsgombócok/ Königsberger Klopse
Hozzávalók:
- 500 g darált hús (fele sertés, fele marha)
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- pici olaj vagy egyéb zsiradék
- 2 száraz zsömle vagy 2 szelet kenyér
- 2 tojás
- citrom
- só, bors
- (az eredeti recept ír még szardellát is kb. 60 g-ot, mi azt nem szeretjük, így ki szoktam hagyni)
- 40 g vaj
- 40 g liszt
- kb. 750 ml húslé (vagy csak sima víz esetleg leveskocka vízben feloldva)
- 2 EK kapribogyó (üveges)
Elkészítése:
Az olajon a kockára vágott vöröshagymát barnára pirítjuk majd félretesszük hülni. Beáztatjuk vízbe a száraz zsömléket. Egy szélesebb, magas falú (fözelékes) edényben felforrósítjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet és kicsit pirítjuk, majd lassan, állandó kevergetés mellett hozzáöntjük a húslevet. Ha elegendöen sürü állagú a szószunk, akkor ízesítjük sóval, borssal reszelt cirtomhéjjal, citromlével és beletesszük a kapribogyókat.
Lejjebb vesszük a lángot.
A húshoz adjuk a pirított hagymát a tojásokat a kinyomkodott zsömléket (ha valaki szereti, akkor ide kerül a szardella is) és ízesítjük pikánsra a sóval, borssal citromlével. A húsmasszábból kis golyókat formálunk és a szószba tesszük. Fedö alatt közepes-kis lángon készre fözzük.
Idönként az edényt felemelve a tüzröl rázzuk kicsit (vízszintesen körkörös mozdulatokat végezve), hogy a gombócok nehogy leégjenek, mivel fakanállal kevergetni nem tudjuk.
Köretnek egyszerü sós krumpli, mire az elkészül, készen vannak a húsgombócok is.
Férjem ma elárulta, hogy náluk otthon szerinte sohasem volt ez az étel, nem is ismerte. Aztán késöbb evett valahol, nem ízlett neki és feledésbe is merült az évek folyamán. Aztán mivel nekem ez az egyik kedvencem, sokat készítem, mikor elöször került asztalra, nagyon szkeptikusan fogadta, de aztán nem gyözte dícsérni :) Az én föztöm azóta is szereti...
Arthur:
-Mami, ich bin fertig. Ich möchte noch... aber nur Fleisch, keine Kartoffeln mehr :D
- Anya, elég volt. Szeretnék még... de csak husit, nem kell több krumpli :D
Montag, September 27, 2010
Hogyan varázsoljunk fiú(sabb színü) ruhácskából lányosat?
A megoldás: aplikációval!
Miután a két fiacskám után született a lánykám, így a kezdö 50/56-os javarészt unisex színü ruhácskák után biza a következö 62-es méretü ruhák majdem teljes egészében fiúsak. A színük nem is zavarna, hiszen barnában, drappban meg világoskékben is lehet egy kislány, viszont a markolók, helikopterek és egyéb izgalmas jármüvek látványa édes, pici lánykámon már annál inkább :)
Tehát a képlet egyszerü: végy egy body-t, ami lehetöleg átlapolós fazonú mondjuk világoskék színben :) hozzá egy motívumot és egy varrógépet rózsaszín cérnával, az eredménye pedig egy lányos body lesz, íme:
Voltaképpen jó ez a felállás így, hogy két fiú után jött a lány, lányos ruhákból fiúsat csinálni több fantáziát igényelne :)
Sonntag, September 26, 2010
Gombás Geschnezeltes/ Geschnezeltes mit Pilzen
Akárhánszor készítem ezt az ételt mindig elgondolkozok, hogy vajon mi lehet a magyar megfelelöje? Egyszerüen nem találtam még meg a megfelelö fordítást, így marad az originál német kifejezés :) Akinek van ötlete, ne tartsa magában, ossza meg velem!
Gombás geschnezeltes
Hozzávalók:
- 300-400 g sertéshús (filé, karaj, comb ízlés szerint)
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- kevés kb. 1 EK olaj
- 200-250 g gomba (sampion)
- 2 dl tejszín
- 1 TK liszt
- só, fehérbors
Elkészítése: a húst vékonyra felszeleteljük és kb. 1 cm-es csíkokra vágjuk és egy serpenyöben a forró olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a közben felszeletelt gombát és a szálára vágott hagymát. Óvatosan kevergetjük, ha a gomba összeesett akkor sózzuk, borsozzuk. Meghintjük a liszttel, kicsit pirítjuk majd felöntjük a tejszínnel. Levesszük kis lángra és míg a köret (tészta- szélesmetélt) elkészül fedö alatt fözzük. A végén ha kevésnek bizonyulna a szósz, akkor a tészta fözövizéböl 2-3 evökanállal tehetünk bele.
Gyors és meglepöen zamatos étel. A gombát lehet piros/ zöld/ sárga kalifornia paprikával is helyettesíteni ill. én már készítettem cukkínivel is, bár a gombás változat a favorit (holott én a gombát nem is szeretem :))
Címkék/ Labels:
fözés
,
Geschnezeltes
,
gomba
,
recept
,
sertéshús
,
tejszín
|
2
megjegyzés/ Kommentare
2
megjegyzés/ Kommentare
Új design a blogomnak
Mint a címböl is kiderül, új arculatot készítek a blogomnak. Mivel nem vagyok jártas a programozásban, eltarthat egy darabig, míg kész lesz. Elnézést ha összevissza vagy kusza oldal fogad, akkor azt jelenti, hogy az oldalon ügyködök éppen.
Ötleteket, javaslatokat és persze pozitív visszajelzéseket izgalommal várok :)
Samstag, September 25, 2010
Újra tornazsák oviba/ Turnbeutel für den Kindergarten- die Nächste
Miután az ovi már majdnem egy hónapja elkezdödött, sikerült is elkészítenem a kisebbik fiam tornazsákját :D még idöben....
Tegnap mértem, összeírtam a kellékeket, átgondoltam a varrás sorrendjét (hihi, megírtam a receptet), kiszabtam, és már fel is ébredtek a gyerkök, ennyi volt a szabadidöm... aztán ma délután összeállítottam, készre varrtam.
Formára és színekben Arthur tornazsákjához igazodtam, csak a zsinórt csináltam más megoldással. A fenti képen jól látszik, nem sodrott zsineg az összehúzója/ akasztója, hanem egy 3 cm széles pánt, ami kétoldalt keskeny bújtatón van átfüzve és a vége megcsomózva. (az ötletet a Manduca-SSC hordozó tartózsákjáról vettem)
Így néz ki összehúzva. Mutattam Rubennek mikor elkészültem vele, kérdeztem töle, hogy mi van a képen? Mire ö: "Auto" :) Arthur pedig rögtön kérdezte, hogy hol van az ö zsákja? Ugye neki is van ilyen zsákja?
Belül a zsák bélése ugyanbból az anyagból van, mint Arthur zsákja, csak a ferdepánt lett piros a fehér helyett. Elöször úgy gondoltam, hogy teljesen egyformára varrom, de aztán rájöttem, hogy nem lenne túl szerencsés, hiszen akkor összetéveszteném én is, a gyerekek is, az ovónök és persze a férjem is :) Így picit máshogy csináltam.
Természetesen a címke sem maradhatott le :)
Freitag, September 24, 2010
Egyre újabb és újabb kellékek
Rengeteg az ötlet a fejemben és ehhez kellenek új anyagok :) Meg egy kicsit telhetetlen is vagyok azt hiszem...
Szóval a képen az új szerzemények láthatóak. Didymos kendödarabok, csörgö, labdacsok, tükészlet, színes fagyöngyök és persze egy új fonal.
A fonal érdemel egy külön képet, olyan gyönyörü. Sajnos a fotó nem adja vissza igazán a mély, telt színeit: pink, narancs, barna és rózsaszín. Színátmenetes extrafinom merino lace fonal, alig várom, hogy elkezdhessem kötni, de elöbb be szeretném fejezni a "kötök magamnak valamit"- projektemet :)
Kicsit izgultam, hogy a színvilága nagyon hasonló lesz a múlt héten vásárolt fonalamhoz, de ha egymás mellé teszem, akkor azért látható a különbség, habár a valóságban a lilás fonal is sokkal sötétebb, teltebb színü.
Most már csak idö kellene, hogy mindezt a szépséget fel tudjam dolgozni...
Sonntag, September 19, 2010
Kötök magamnak valamit... (1)
Az egyik posztban említettem, hogy belekezdtem valamibe, ami nem igényel koncentrált odafigyelést. Jöttem jelenteni: haladok a dologgal, íme:
28 cm-nél járok, nagyon tetszik, hogy nem kell számolgatnom, viszont esténként egyszerüen bealszok, így ma (amúgy is vasárnap van :D nekem is kijár a szieszta) úgy döntöttem, hogy a gyerekek ebéd utáni alvása alatt nem vasalok, hanem kötök, így haladtam ma jócskán, bezzeg este 2-3 sornál nem jutok tovább, remélhetöleg a vasalásba nem fogok belealudni majd este :)
Freitag, September 17, 2010
Nemezelt cipö a ház asszonyának, azaz nekem :)
Huh, kipipálhatok egyet a félkész darabok listámról :) Kész lett a mamuszom :) Még tavaly kezdtem bele a télen, vagy idén már karácsony után?, már nem is emlékszem rá pontosan. Megcsináltam az egyiket, meghorgoltam a virágot, összevarrtam, rávarrtam a virágot is, majd hozzákezdtem a másikhoz, amit 10 sornál valami oknál fogva abbahagytam.
Így nézett ki "nyersanyagként", nemezelés elött. Aztán a hétvégén elövettem és elkezdtem folytatni, azaz folytattam volna, de a kedves fiaim eltüntettek a zoknikötötükböl 3 db-ot, így nem tudtam folytatni. Egy napig tüvé tettem a házat, majd vettem egy másik készletet, említettem is az elözö posztok valamelyikében. Nos ma reggel a férjem megtalálta a hiányzó darabokat.........
Nemezelés elötti mérete: hossza 36 cm, szélessége 13,5 cm
És ez lett belöle a nemezelés után: pontosan az én méretem!!! Izgultam ám rendesen, hogy jó legyen rám és tényleg tökéletes lett.
Nemezelés utáni méret: hossza 26 cm, szélessége 11 cm.
A virágokkal megszenvedtem. Említettem már többször is, hogy nem megy nekem ez a horgolás, de nem adom fel........ 2 napig virágokat horgoltam, újra és újra vissza kellett bontanom, már a guta kerülgetett......... aztán csak sikerült!
A végeredmény nagyon pofás lett, már majdnem száraz volt, mikor belebújtam és lefotóztam a lábamon is, hamar átvette a lábam melegét és igazán kényelmes darab. Férjem szerint viszont kellene bört varrnom a talpára, egyrészt hogy ne csússzak el benne, másrészt, hogy melegebb legyen, hiszen itt az alsó szinten kö van mindenütt.
A képen a lábfejem külsö élén állok, ezért a fura domborítás :) viszont így lehet látni, hogy oldalt milyen magasan jön fel, tényleg melegít ez a topánka.
Annyira tetszik ez a nemezelös mamusztechnika, hogy azon gondolkozom, a fiúknak is ilyesmiket fogok kötni, Arthur úgyis kinötte a mostani mamuszát, csak nekik mindenképp varrok bört a talpára, magamnak még nem tudom.
Anyag: Lana Grossa Feltro, 100% gyapjú
Modell: Lana Grossa
Kötötü/ horgolótü: 8 mm
összesen kicsivel több mint 200 g
Donnerstag, September 16, 2010
Félkész munkáim gyüjteménye...
... akarom mondani lassan haladok. Van egy pár félkész dolgom, apránként haladva csinálgatom ugyanis rendeltem kötötüket, mert amiket a boltokban kapni, azok rövidek, vagy nem olyan anyagból vannak, amit szeretnék. Nos, míg a tüimre várok, addig befejezgetem a félbemaradt dolgokat.
Viszont a szabadidöm inkább este van, mint napközben, erre már pár napja este/ éjjel hülyeséget kötök, amit aztán bonthatok újra vissza, így belekezdtem egy egyszerü darabba, csak lustakötésböl áll :) Ahogy haladok vele, úgy mutatom majd...
Abonnieren
Posts
(
Atom
)
About Me
- Hena
- NRW, Germany
- 37 év. Három fiúcska egy lányka és egy férj. Kötötük, varrógép. Fözökanál, könyvek. 37 Jahre, drei Buben und ein Mädel, ein Mann. Stricknadeln, Nähmaschine. Kochlöffel, Bücher.
a hét fotója/ Bild der Woche
Ezt olvasom épp/ das lese ich
Látogatók/ Besucher
Summe
Top 10
-
... vagy inkább azt írhatnám: con Verde :D Tény, hogy mi sok zöldséggel szeretjük, kicsit csípösen, pikánsan sok babbal. Hozzá vagy bagett v... -
Karácsonyi lázban élek... vagyis élnék ha nem lennék olyan borzalmasan lusta és csak csendben ülnék és gondolkodnék.... sajna így nincs ered...
-
Nagyon szép idö volt, azt hiszem a képek magukért beszélnek :) Anyukám kedvéért egy pár kép a gyerekekröl és hogy kreatív is legyen: Nalani ... -
Mióta bejöttek a hidegebb napok azóta szerettem volna egy ilyen lábzsákot az autósülésbe. Azért, hogy ne kelljen nagyon beöltöztetni a picit... -
Elfogyott az utolsó üveg almapüré is, így muszáj voltam befözni egy adaggal. Elkészítése roppant egyszerü, nagyon finom, fehasználása sokrét... -
Beköszöntött az ösz, olyan éles volt a váltás, hogy nálunk a férjem kivételével, mindenki kidölt. A héten itthon maradt Ruben is, miután ked... -
Teljesen megfertözödtem, kész végem van és mindennek Katanya az oka :) Ö tette fel a blogjára ezt a gyönyörü mintát és csak fájt a szívem,... -
Nalani ruhatárát kell bövítenem, nö a lánykánk :) a fiúkról maradt rá pár unisex darab, de szeretnék neki kifejezetten lányos ruhákat, ha má... -
...ezúttal magamnak. Tegnapelött kezdtem el kötni, nem is tudom már, hogy hányszor bontottam vissza, mire rájöttem, hogy egy rajzjelet rossz...
