Blog- Archív

Tutorial

Tutorial
Pimp your Skirt

Horgolós szótár- rövidítések

Törzsvendégek/ Stammgäste

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Powered by Blogger.
Samstag, Dezember 04, 2010

Adventi sütik- kekszek 2./ Weihnachtsbäckerei 2.

Kókuszcsúcsok/ Kokosgipfel (kb. 30 db/ etwa 30 Stk)






Hozzávalók/ Zutaten:

  • 3 tojásfehérje/ Eiweiß
  • 100 g cukor/ Zucker
  • 250 g kókuszreszelék/  Kokosraspel
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, apránként hozzákeverjük a cukrot majd a kókuszreszeléket. Vizes kézzel kis tornyokat formázunk és sütöpapírral bélet tepsibe helyezzük. Elömelegített sütöben (180 fok) 10-12 percig sütjük.
Die Eiweiße steif schlagen, dann vorsichtig den Zucker und danach die Kokosraspel untermischen. Mit nassen Händen kleine Gipfel formen und in ein, mit Backpapier belegtes Blech legen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Gipfel in 10-12 Minuten fertig backen.

Csokis csillagok/ Schokoladensterne (30-32 db/ Stk)


Hozzávalók/ Zutaten:
  • 300 g liszt/ Mehl
  • 100 g cukor/ Zucker
  • 1 cs vaníliás cukor/ Vanillezucker
  • 1 narancs reszelt héja/ geraspelte Schale einer Orange
  • 2 EK narancslé/ 2 EL Orangensaft
  • 200 g puha vaj/ weiche Butter
  • 2 EK kakaó (cukrozatlan)/ 2 EL Kakao
  • 1 tojás sárgája/ 1 Eigelb
  • 3-4 EK lekvár, pl. meggylekvár/ 3-4 EL Marmelade z.B Sauerkirsche
Összegyúrjuk a hozzávalókat, majd 1 órára hidegre tesszük. A tésztát lisztezett felületen kb. 3 mm vastagra nyújtjuk és kiszaggatjuk a csillagokat (5 cm átméröjü). A csillagokat sütöpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokra elömelegített sütöben 10-12 percig sütjük majd kihütjük.
A lekvárt 1-2 percig hevítjük és egy-egy csillagot ezzel összeragasztunk. A tetejét díszíthetjük olvasztott csokival vagy meghinthetjük porcukorral. Én a mézeskalács-adventi koszorúhoz használt írókával díszítettem.
Die Zutaten mischen und zu einem glatten Teig verkneten und für 1 Stunde kalt stellen. Den Teig auf 3 mm ausrollen und die Sterne (etwa 5 cm Durchmesser) ausstechen. Die Sterne auf ein, mit Backpapier belegtes Blech legen und auf 180 Grad vorgeheizten Ofen in 10-12 Minuten fertig backen. Die Sterne auskühlen lassen.
Die Marmelade erwärmen und damit je zwei Sterne zusammenleben. Anschließend kann man die Sterne noch verzieren z.B mit aufgeschmolzener Schokolade oder mit Puderzucker bestreuen. Ich habe die Sterne mit dem Eiweiß-Zucker-Gemisch, das ich zum Lebkuchen-Adventskranz verwendet habe, verziert.

0 megjegyzés/ Kommentare :

Haftungsausschluss

A linkekre mutató oldalak tartalmáért kizárólag az adott oldal tulajdonosa/ szerkesztöje felelös. Ezennel nyomatékosan elkülönülök az ezen a blogon a linkekre mutató oldalak tartalmától valamint az oldalakon található esetleges további linkekre mutató internetoldalak tartalmától is. Továbbiakban szeretném még megjegyezni, hogy az ezen a blogon található szövegek és képek, hacsak masként nincs megjelölve, az én tulajdonomat képezik, ezáltal szerzöi joggal védettek. Ebböl kifolyólag ezeket nem szabad az én nyomatékos belegyezésem nélkül (részlegesen sem) másolni vagy más célokra felhasználni.

Für die Inhalte der verlinkten Seiten sind ausschließlich die jeweiligen Inhaber/Betreiber verantwortlich. Ich distanziere mich hiermit ausdrücklich von den Inhalten sämtlicher in diesem Blog verlinkten Webseiten, sowie den dort zu findenden weiterführenden Links und mache mir die jeweiligen Inhalte nicht zu eigen. Ferner möchte ich anmerken, dass alle Texte und Fotos, sofern nicht anders gekennzeichnet, mein Eigentum sind und somit urheberrechtlich geschützt. Folglich dürfen sie nicht ohne meine ausdrückliche Erlaubnis (auch nicht teilweise) kopiert oder weiter verwendet werden.

About Me

Mein Foto
Hena
NRW, Germany
37 év. Három fiúcska egy lányka és egy férj. Kötötük, varrógép. Fözökanál, könyvek. 37 Jahre, drei Buben und ein Mädel, ein Mann. Stricknadeln, Nähmaschine. Kochlöffel, Bücher.
Mein Profil vollständig anzeigen
A férjem kedvéért németül is.
Meinem Mann zuliebe, auch auf Deutsch.

a hét fotója/ Bild der Woche

a hét fotója/ Bild der Woche

Ezt olvasom épp/ das lese ich

Ezt olvasom épp/ das lese ich

Látogatók/ Besucher

Kötött, horgolt/ Gestrickt, gehäkelt

Summe

Top 10

Real-time Earth and Moon phase